پودینگ برنج که برای بابای عزیزم درست کردم
پودینگ برنج
آرد برنج 2 ق س
شکر یک دوم فنجان
شیر 2 فنجان
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 2 ق س
وانیل و نمک کمی
طرز تهیه
درقابلمه ای شکر ونشاسته و آرد برنج ونمک شیررا مخلوط کنید وهم بزنید تا نشاسته حل شه وبعد روی آتش ملایم گذاشته و مرتب هم زنید که آرد گوله نشود کمی که مایع غلیظ شد از آن به اندازه 3 ق غ برداشته و در ظرفی با زرده مخلوط کنید و قاطی مواد کنید و هم بزنید تا غلیظ شه بعد از روی گازبرداشته و کره و وانیل را بریزید داخل مواد و هم بزنید سپس داخل بستنی خوری های جدا گانه ریخته و بذارید کمی خنک شه و بعددریخچال بگذارید نوش جان
...